Свиные рёбра, приготовленные по технологии су-вид (sous-vide — с фр. «в вакууме»), отличаются нежной текстурой, сочностью и равномерным прогреванием мяса. Этот метод позволяет превратить даже жёсткие соединительные ткани в нежнейшее блюдо! Достаточно поместить на 10 минут в духовой шкаф, гриль, мангал.До образования золотистой корочки.
Нажимая на кнопку "Заказать", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности